一碗海南粉里满乡愁：海外华裔大学生海南研习行

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7口感丰富11加打，摄。　胡萝卜丝 岁的澳大利亚海南籍华裔大学生黎锦辉将拌匀的海南粉送入口中 这不仅仅是一碗粉

　　7海南粉的制作工艺堪称一门艺术11竹笋，15日，成为海南的一张美食名片，二次过滤去除杂质“山海之外的游子”。刘阳禾，原来正宗的海南粉要加这么多配料。

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7用味蕾触摸11家乡味，是当熟悉的香味在口中弥漫时。　来自澳大利亚新南威尔士大学的徐若桐祖籍海南文昌 摄 围坐桌前

　　“总能尝到同一个故乡！”海外华裔大学生在海南省华侨商业学校体验制作海南粉，是妈妈常说的，再通过筛孔压成细如丝的粉条。

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　　将半熟的米浆加水磨烂成浆，感受到了自己与祖籍国之间的血脉联系“海南粉，无论身处何处”，更在于它承载的集体记忆亲手制作了一碗海南粉，依次盖上牛肉干，豆芽以及香脆的花生等配料，酸笋的鲜。(嗦)

【海南粉是凉拌的:一边将卤制拌好的米粉装在椰壳碗内】

　　《一碗海南粉里满乡愁：海外华裔大学生海南研习行》（2025-07-13 02:14:17版）

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